CARTA

PER PICAR

· Patates naturals amb allioli i salsa confidencial 4.25€(1/2)
7.75€
· Broqueta de llagostins cruixents (4u.) 11.50€
· NEW! Carxofes fregides laminades  7.50€
· Combo de croquetes (5u. a escollir)
Pernil, musclo tigre, boletus, pollastre, bacallà.
11.50€
· Ensaladilla de la bona amb ensopecs de tonyina, anxoves i gambes  8.50€
· Calamar a l’andalusa amb maionesa cítrica 16.95€
· Pernil ibèric (70gr.) 13.75€
· Foie micuit amb torradetes i melmelada de maduixa 12.90€
· Tast de formatges premiats als World Cheese Awards 15.95€
· Ous estrellats amb pernil ibèric i un toc de chili 11.20€
· Caragols de Lleida a la gormanda amb allioli* 12.90€
· Carpaccio de pop amb pimentón de la Vera i patates de Prades al forn 16.50€
· Esqueixada de bacallà amb mesclum i p’amb tomàquet 11.90€
· Pa de vidre amb tomàquet i sal d’Eivissa 3.40€
· Musclos de roca al Chardonnay 8.75€
· Carpaccio de gamba vermella amb torradetes 17.20€
· Fina focaccia de tonyina, escalivada i formatge de cabra* 11.75€

entrants

· Tàrtar de salmó amb alvocat en polsera de sèsam* 13.20€
· Steak tartar amb torradetes de sèsam 16.80€
· Arròs de sepia i gamba vermella 16.90€
· Risotto de ceps amb encenalls de parmesà 12.90€
· Musaka d’albergínia i tonyina fresca amb beixamel 12.00€
· Amanida de burrata amb tomàquet, mango i vinagreta d’alfàbrega 11.80€
· Amanida de calamarcets, gambes, espàrrecs de marge i cruixent de porro* 12.50€
· Amanida de carxofes en dos textures, gambes i vinagreta de mel i fruits secs* 12.50€
· Amanida de maduixes, nous i cruixent de brie amb vinagreta agredolça 11.80€

PASTA

· Wok Thai de noodles, pollastre, verduretes i sèsam 10.60€
· Caneló XXL de carn amb boletus, foie i tòfona 12.50€
· Tagliolini nero di sepia amb ensopecs de gambes i calamars 11.90€

CARN

· Pollastre al forn amb bolets, prunes i ceba a baixa temperatura 12.00€
· Costelles de corder a la brasa amb patates naturals 16.75€
· Filet de vedella a la crema d’ametlles amb bolets variats 18.90€
· Hamburguesa de vedella amb foie, salsa de ceps i patates naturals 11.90€

PEIX

· Bacallà a baixa temperatura amb albergínia i tomàquet caramel·litzats 15.65€
· Sèpia i gambes vermelles amb noodles de carabassó 13.60€
· Rap a la brasa amb verduretes de temporada, romesco i ametlles 20.90€
· Calamar  a la planxa amb quinoa BIO i verduretes 15.20€

VÜCATIQUES (PIZZES)

· De fruits secs i formatge blau amb mel de taronger* 11.75€
· De salmó noruec fumat, ruca i parmesà* 13.50€
· D’espinacs, panses, pinyons i formatge de cabra* 11.75€
· De cinc formatges* 11.75€
· De pernil dolç, xampinyons i ou* 11.75€
· D’espelta, carbassó, albergínia, tomàquet sec, roquefort i pinyons 11.75€
· De pernil ibèric* 13.50€

* (també amb farina sense gluten Dr. Schär suplement 2,00€). Tenim la informació dels al·lèrgens a la seva disposició.

Servei de pa +1,80€
Suplement terrassa 10%