CARTA

PER PICAR

· Patates naturals amb allioli i salsa confidencial 4.10€(1/2)
7.50€
· Broqueta de llagostins cruixents (4u.) 9.20€
· Carxofes naturals cruixents 7.00€
· Combo de croquetes (5u. a escollir)
Pernil, musclo tigre, boletus, pollastre, bacallà.
9.70€
· Calamar a l’andalusa amb maionesa cítrica 12.80€
· Pernil ibèric (70gr.) 11.50€
· Foie micuit (40gr.) amb torradetes i melmelada de maduixa 10.80€
· Tast de formatges premiats als World Cheese Awards 14.20€
· Ous estrellats amb pernil ibèric i un toc de chili 8.90€
· Caragols de Lleida a la gormanda amb allioli* 10.90€
· Carpaccio de pop amb pimentón de la Vera i patates de Prades al forn 14.95€
· Esqueixada de bacallà amb mesclum i p’amb tomàquet 10.70€
· Pa de vidre amb tomàquet i sal d’Eivissa 2.90€
· Musclos de roca al Chardonnay 8.20€
· Carpaccio de gamba vermella amb torradetes 14.20€
· Fina focaccia de tonyina, escalivada i formatge de cabra* 9.20€

entrants

· Tàrtar de salmó amb alvocat en polsera de sèsam* 11.80€
· Steak tartar amb torradetes de sèsam 15.20€
· Arròs de sepia i gamba vermella 14.90€
· Risotto de ceps amb encenalls de parmesà 10.90€
· Musaka d’albergínia i tonyina fresca amb beixamel 11.00€
· Amanida de burrata amb tomàquet, mango i vinagreta d’alfàbrega 10.80€
· Amanida de calamarcets, gambes, espàrrecs de marge i cruixent de porro* 11.50€
· Amanida de maduixes, nous i cruixent de brie amb vinagreta agredolça 10.80€
· Amanida de carxofes en dos textures amb gamba vermella i vinagreta de fruits secs
11.50€

PASTA

· Wok Thai de noodles, pollastre, verduretes i sèsam 9.60€
· Macarrons bolognesa gratinats 9.00€
· Caneló XXL de carn amb boletus, foie i tòfona 12.20€
· Tagliolini nero di sepia amb ensopecs de gambes i calamars 11.90€

CARN

· Pollastre al forn amb bolets, prunes i ceba a baixa temperatura 11.90€
· Costelles de corder a la brasa amb patates naturals 14.00€
· Filet de vedella a la crema d’ametlles amb bolets variats 15.90€
· Hamburguesa de vedella amb foie, salsa de ceps i patates naturals 11.90€

PEIX

· Bacallà a baixa temperatura amb albergínia i tomàquet caramel·litzats 11.65€
· Sèpia i gambes vermelles amb noodles de carabassó 12.60€
· Rap a la brasa amb verduretes de temporada, romesco i ametlles 16.90€
· Calamar fresc a la planxa amb quinoa BIO i verduretes 13.20€

VÜCATIQUES (PIZZES)

· De fruits secs i formatge blau amb mel de taronger* 11.50€
· De salmó noruec fumat, ruca i parmesà* 12.00€
· D’espinacs, panses, pinyons i formatge de cabra* 11.50€
· De cinc formatges* 11.50€
· De pernil dolç, xampinyons i ou* 11.50€
· D’espelta, carbassó, albergínia, tomàquet sec, roquefort i pinyons 11.50€
· De pernil ibèric* 12.00€

* (també amb farina sense gluten Dr. Schär suplement 2,00€). Tenim la informació dels al·lèrgens a la seva disposició.

Suplement terrassa 10%