CARTA

PER PICAR

· Patates naturals amb allioli i salsa confidencial 3.95€(1/2)
7.30€
· Broqueta de llagostins cruixents (4u.) 8.90€
· Combo de croquetes (5u. a escollir) Pernil, musclo tigre, boletus, pollastre, bacallà. 7.50€
· Calamar a l’andalusa amb maionesa cítrica 11.50€
· Carxofes fregides laminades 6.50€
· Pernil ibèric (70gr.) 11.30€
· Foie micuit (40gr.) amb torradetes i melmelada de maduixa 9.90€
· Tast de formatges premiats als World Cheese Awards 12.80€
· Ous estrellats amb pernil ibèric i un toc de chili 8.50€
· Caragols de Lleida a la gormanda amb allioli* 10.80€
· Carpaccio de pop amb pimentón de la Vera i patates de Prades al forn 12.95€
· Esqueixada de bacallà 9.90€
· Pa de vidre amb tomàquet i sal d’Eivissa 2.80€
· Musclos de roca al Chardonnay 7.90€
· Carpaccio de gamba vermella amb torradetes 13.90€
· Fina focaccia de tonyina, escalivada i formatge de cabra* 8.90€

entrants

· Tàrtar de salmó amb alvocat en polsera de sèsam* 10.80€
· Arròs de sepia i gamba vermella 14.50€
· Risotto de ceps amb encenalls  de parmesà 10.50€
· Musaka d’albergínia i tonyina fresca amb beixamel 10.25€
· Amanida de burrata amb tomàquet, mango i vinagreta d’alfàbrega 10.50€
· Amanida de maduixes, nous i cruixent de brie amb vinagreta agredolça 8.50€
· Amanida de calamarsets i gambes amb espàrrecs, gírgoles i cruixent de porro* 9.50€
· Amanida de carxofes naturals en dos textures amb gambes i vinagreta de fruits secs 9.50€

PASTA

· Wok Thai de noodles, pollastre, verduretes, anacard i sèsam 9.50€
· Macarrons bolognesa gratinats 8.95€
· Caneló XXL de carn amb boletus, foie i tòfona 11.90€
· Tagliolini nero di sepia amb ensopecs de gambes i calamars 10.90€

CARN

· Pollastre al forn amb bolets, prunes i ceba a baixa temperatura 10.50€
· Costelles de corder a la brasa amb patates naturals 12.50€
· Filet de vedella a la crema d’ametlles amb bolets variats 14.50€
· Hamburguesa de vedella amb foie, salsa de ceps i patates naturals 11.90€

PEIX

· Bacallà a baixa temperatura amb albergínia i tomàquet caramel·litzats 11.25€
· Sèpia i gambes vermelles amb noodles de carabassó 12.50€
· Rap a la brasa amb verduretes de temporada, romesco i ametlles 16.90€
· Calamar fresc a la planxa amb quinoa BIO i verduretes 12.90€

VÜCATIQUES (PIZZES)

· De fruits secs i formatge blau amb mel de taronger* 10.50€
· De salmó noruec fumat, ruca i parmesà* 11.00€
· D’espinacs, panses, pinyons i formatge de cabra* 10.50€
· De cinc formatges* 10.50€
· De pernil dolç, xampinyons i ou* 10.50€
· D’espelta, carbassó, albergínia, tomàquet sec, roquefort i pinyons 10.50€
· De pernil ibèric* 11.00€

* (també amb farina sense gluten Dr. Schär suplement 1,00€). Tenim la informació dels al·lèrgens a la seva disposició.

Suplement terrassa 10%